Pasta med tomatsovs "speciel"
Sådan laver du opskriften Pasta med tomatsovs "speciel"
Mikkel Nielsen
Thor (Admin)
03 Apr 2005
30
Ingredienser
Fremgangsmåde
Start med at svitse oksekødet i en gryde. Imens det bliver brunet hakker man løget og den grønne peberfrugt. Når alt kødet er gråt krydder man det med salt, peber, oregano, timian, basilikum og hvidløg. Efter det kommer man løget i. Så hælder man de hakkede tomater i sammen med den grønne peber og tomatpuréen. Til sidst rødvinen.
I mellem tiden har man sat noget vand over til pastaen.
Når alle ingredienserne er kommet i sovsen skruer man lidt ned for den, og lægger låg på og lader den stå og simre af sig selv. Pastaen kommes i det kogende vand i 3 min.
Kommentarer til opskrift Pasta med tomatsovs "speciel" (0)
Hvordan kan du lide opskriften?
Om Maduniversets opskrifter
Denne opskrift er en del af Maduniversets store samling, som siden 1999 har været samlingspunkt for danskernes madglæde. Vores univers er unikt, fordi det spænder hele vejen fra de nyeste trendy retter og moderne madtrends til vores historiske arkiv af glemte egnsretter og familietraditioner, der er gået i arv gennem generationer. Vi hylder mangfoldigheden i det danske køkken. Derfor finder du her både de nyeste hits fra de sociale medier og de helt autentiske opskrifter, som vores brugere har delt direkte fra deres egne køkkener gennem årtier. Det betyder, at vi bevarer opskrifter, som du ikke finder andre steder – uanset om det er en "viral" nyhed eller mormors hemmelige opskrift. For os er smagen, historien og fællesskabet det vigtigste – uanset om opskriften er fra i går eller fra 1999. Har du prøvet opskriften? Del gerne din oplevelse eller dine egne tips i kommentarfeltet!